Doc: supprimer l'ascenseur horizontal dans les formules MathJax

Depuis le passage à MathJax 3, toutes les formules sont affublées d'une barre de défilement horizontale. Par exemple ici : https://cassiopee.g-eau.fr/assets/docs/fr/calculators/par/theorie_plans.html#calcul-de-ha-h-et-q

C'est excessivement énervant !

En ajoutant une règle CSS overflow-x: auto; on peut masquer la barre de défilement. Pour rajouter des fichiers CSS personnalisés à MkDocs, voir ici : https://squidfunk.github.io/mkdocs-material/customization/ ("additional stylesheets")